Ăn chay trường là quá trình dài. Đòi hỏi sự kiên nhẫn và đam mê với lối sống lành mạnh, khỏe mạnh. Theo đó, MC Hạnh Phúc là một trong số những người ăn chay trường. Đã và đang được nhiều tín đồ ăn chay quan tâm. Mới đây, MC Hạnh Phúc đã có những chia sẻ về chế độ ăn chay trường. Mà Veganhealth tin rằng, ai trong số chúng ta cũng cần phải biết.
1. MC Hạnh Phúc là ai?
MC Hạnh Phúc là một trong những gương mặt quen thuộc với khán giả trên sóng VTV. Chúng ta thường bắt gặp MC Hạnh Phúc ở những số phát sóng của Chuyển động 24h với sự chỉnh chu, chuyên nghiệp. Nhưng ít ai biết được, anh đã theo lối ăn chay trường được hơn 5 năm.
Năm 2012, MC Hạnh Phúc được chẩn đoán mắc căn bệnh ung thư máu khá hiếm gặp. Anh chia sẻ rằng, đây là khoảng thời gian “bão tố” trong cuộc đời của anh. Anh thậm chí còn không dám nói thật với gia đình. Nhất là người yêu cũng vì chuyện này mà chia tay anh.
Khi mới ăn chay, anh chỉ ăn 1 bữa/ngày. Sau đó dần dần chuyển sang 3 bữa/ngày và duy trì đến tận bây giờ. Theo đó, MC Hạnh Phúc tâm sự: “Tôi ăn chay một vài ngày thấy cơ thể mình không có phản ứng gì xấu và thế là quyết định chuyển hẳn sang ăn chay luôn”
Anh cũng tiết lộ rằng, khi mới chuyển sang ăn chay, anh khá thèm thịt. Nhưng sau 1 thời gian, anh không còn cảm thấy thịt hấp dẫn nữa: “Mình cũng ý thức ăn thịt tức là sát sinh động vật nên cố gạt điều đó ra khỏi đầu. Đến hiện tại thì cảm thấy vô cùng thoải mái, không còn cảm giác gò ép gì cả“.
2. MC Hạnh Phúc tiết lộ chế độ ăn chay trường không thể bỏ qua
Những chia sẻ của MC Hạnh Phúc về chế độ ăn chay trường
MC Hạnh Phúc cho rằng ăn chay cũng cần có tính khoa học. Nhờ đó, mới đảm bảo được các chất dinh dưỡng và thể trạng sức khỏe: “Nhiều người nghĩ ăn chay dễ bị thiếu chất. Nhưng thật ra ăn chay hay ăn mặn đều phải có khoa học của nó. Ăn chay nghĩa là không có nguồn protetin từ động vật. Nhưng ta hoàn toàn có thể lấy từ các loại thực vật như đậu, ngũ cốc, một số loại rau xanh… Thực tế nguồn dinh dưỡng từ thực vật vô cùng phong phú mà lại dễ tiêu hoá”, MC Hạnh Phúc tâm sự.
MC Hạnh Phúc chia sẻ rằng, khi theo đuổi chế độ ăn chay trường cũng cần lưu ý nhiều điều. Tuy nhiên, nó không khó. Các bạn chỉ cần tìm hiểu rõ nguồn protein thay thế. Theo đó, các sản phẩm có thể thay thế là đậu, các loại rau xanh hoặc là ngũ cốc.
Những ngày mới bắt đầu ăn chay, các bạn sẽ có cảm giác rất thèm thịt. Nhưng tùy từng mục đích, các bạn cần phải ngăn nó lại. MC chia sẻ rằng, anh sẽ nghĩ đến việc sát sinh động vật khi ăn thịt. Nên không còn suy nghĩ đó nữa. Một lần thành công thì sẽ có lần 2, lần 3 và trở thành 1 thói quen. Đối với những bạn mới ăn chay trường. Hãy bắt đầu với 1 bữa ăn chay/ngày để tạo ra sự thích nghi cơ thể. Sau đó nâng dần lên 2 và 3 bữa/ngày.
Vài lưu ý nhỏ khi ăn chay trường của MC Hạnh Phúc
Ngoài ra, các bạn cũng đừng nghĩ ăn chay sẽ chỉ có cơm và rau. Ăn chay như vậy sẽ khiến cơ thể sẽ bị thiếu chất trầm trọng, mệt mỏi, chậm chạp và yếu ớt. Thực tế, thực phẩm chay ngoài các loại rau, bạn có thể lựa chọn giữa vô vàn các loại củ, quả, hạt. Các bạn cần làm cho bữa ăn phong phú hơn thì cơ thể mới có sức để hoạt động cả ngày được.
Khi ăn chay trường, các bạn cần đảm bảo đủ 4 nhóm dưỡng chất trong mỗi bữa ăn như sau:
- Thứ nhất là tinh bột có trong gạo, khoai, bắp, lúa mì và các loại ngũ cốc.
- Thứ hai là chất đạm, có nhiều trong các loại đậu.
- Thứ ba là chất béo có từ các loại hạt có dầu như đậu nành, hạt gấc, đậu phộng, mè, hạt hướng dương,…
- Thứ tư là vitamin và khoáng chất có trong các loại rau, trái cây và củ quả
3. MC Hạnh Phúc bất ngờ chia sẻ thực phẩm chức năng thuần chay tiện lợi, dinh dưỡng
Anh chia sẻ rằng, nếu các bạn ăn chay, hay thậm chí là ăn mặn mà vẫn thiếu chất, hãy bổ sung sản phẩm sắt hữu cơ VEGHEALTH O’VEGGIES IRON AND B12 500mcg và PLANT-BASED GINKGO 3000 bổ não thuần chay. Đây là các sản phẩm được chiết xuất 100% từ thiên nhiên, phù hợp với những người ăn chay, ăn kiêng để bổ sung các dưỡng chất nhằm tăng sức đề kháng, nâng cao năng suất hoạt động, làm việc cũng như tăng cường trí nhớ.
Hiện nay, Veganhealth là đơn vị duy nhất tại Việt Nam phân phối độc quyền 2 sản phẩm VEGHEALTH O’VEGGIES IRON AND B12 500mcg và PLANT-BASED GINKGO 3000. Nếu các bạn có nhu cầu hay cần tư vấn bởi những chuyên gia dinh dưỡng, hãy liên hệ ngay: 08 6593 1593 hoặc truy cập website chính thức: https://veganhealth.com.vn/.
