KHẮC PHỤC TÌNH TRẠNG THIẾU HỤT VITAMIN B12 KHI ĂN CHAY

Thiếu hụt Vitamin B12 khi ăn chay dẫn đến tình trạng cơ thể mệt mỏi, lờ đờ, đau nhẹ đầu, nhịp tim nhanh, tim đập liên hồi, da dễ bị bầm tím, sụt cân, đau lưỡi và chảy máu nướu răng, các chuyên gia sức khỏe tiết lộ và một phần ảnh hưởng đến sức khỏe thần kinh. Vậy làm thế nào để ngăn ngừa và khắc phục tình trạng này, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Vai trò của Vitamin B12 đối với cơ thể con người

Vitamin B12 hay còn gọi là cobalamin, một loại vitamin đóng vai trò thiết yếu không kém chất khoáng sắt trong việc hình thành tế bào hồng cầu, chuyển hóa tế bào và sản xuất ra ADN. Thông thường, cơ thể có thể lưu trữ được B12 nên việc thiếu hụt trầm trọng B12 tương đối hiếm gặp.

Tuy nhiên, nguồn cung cấp Vitamin B12 cho cơ thể phần lớn đến từ thịt, nội tạng động vật, các loại hải sản, trứng và sữa. Cụ thể như:

• Gan động vật

• Thịt bò

• Ngao, Cá mòi, Cá ngừ, Cá hồi

• Sữa, trứng và các thực phẩm từ trứng, sữa

Có thể thấy rằng, đối với người bình thường thì việc thiếu hụt Vitamin B12 không phải là thường gặp vì chế độ dinh dưỡng đa dạng có thể cung cấp một lượng phù hợp Vitamin B12 cho cơ thể. Nhưng đối với người ăn chay, thì thịt động vật, hải sản bị lược bỏ. Một số chế độ ăn chay nghiêm ngặt thậm chí còn cắt giảm cả trứng và sữa. Thật dễ hiểu vì sao những người ăn chay thường gặp tình trạng thiếu hụt Vitamin B12 hơn.

Cách ngăn ngừa và khắc phục tình trạng thiếu hụt Vitamin B12 khi ăn chay

1. Chuẩn bị một thực đơn dinh dưỡng khoa học

Để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt Vitamin B12 khi ăn chay thì bắt buộc chế độ ăn uống của người ăn chay phải tập trung vào những thực phẩm chay giàu hàm lượng Vitamin B12, đồng thời ưu tiên sử dụng chúng như nguyên liệu chủ đạo khi chế biến các món ăn chay của mình.

Những thực phẩm thực vật có chứa lượng Vitamin B12 dồi dào, phù hợp dành cho người ăn chay là:

Cải bó xôi : Là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, rất giàu vitamin B12, axit folic, vitamin C và sắt, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu. 

Củ dền: Củ dền không chỉ giàu chất sắt mà còn giàu vitamin B12. Ngoài ra, củ dền còn chứa nhiều các vitamin A, B1, B2, B6, canxi, magie, đồng, phốt pho và chất xơ giúp cải thiện vóc dáng và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Đậu gà: Đối với những người ăn chay, đậu gà là thực phẩm lành mạnh có thể thay thế thịt và cá. Vì đậu gà có hàm lượng vitamin B12 dồi dào, giàu chất xơ, protein và một số vitamin, khoáng chất khác giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.

Rong biển: Rong biển là một trong những thực phẩm cung cấp vitamin B12 dồi dào. Người ăn chay chỉ cần dùng 4 gam rong biển khô sẽ đáp ứng đủ nhu cầu vitamin B12 mỗi ngày. 

Nấm hương: Giàu vitamin B12, giàu chất xơ, chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Bên cạnh đó, nếu chế độ ăn chay bạn đang theo đuổi được phép ăn trứng, uống sữa thì sữa chua cũng là một loại thực phẩm nên sử dụng thường xuyên vì trong sữa chua có rất nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, mà lượng Vitamin B12 trong sữa chua có hàm lượng đáng kể và ưu điểm dễ hấp thụ hơn Vitamin B12 có trong thịt, cá. 

2. Sử dụng sản phẩm bổ trợ cung cấp Vitamin B12 cho cơ thể

Khi cơ thể của người ăn chay đã gặp phải tình trạng thiếu hụt Vitamin B12 thì thay đổi và cải thiện chế độ dinh dưỡng thôi không đủ, bắt buộc phải sử dụng thêm các sản phẩm bổ trợ có tác dụng bổ sung nhanh chóng  – chính xác – kịp thời lượng Vitamin B12 mà cơ thể cần

Veg Health Oveggies Iron And Vitamin B12 – giải pháp hữu hiệu khắc phục tình trạng thiếu hụt Vitamin B12 cho người ăn chay

Veg Health Oveggies Iron And Vitamin B12 là sản phẩm thuần chay có nguồn gốc 100% từ thực vật và những thực vật quý trong tự nhiên. Người ăn chay bị thiếu hụt Vitamin B12 hoàn toàn yên tâm khi sử dụng, không chỉ hạn chế việc đưa quá nhiều chất không cần thiết vào cơ thể, tránh được tình trạng “không tốt cũng chẳng xấu” mà rất nhiều loại thực phẩm bổ trợ gặp phải. 

Viên uống thuần chay Veg Health O’Veggies Iron And Vitamin B12 với bảng thành phần chi tiết, rõ ràng cùng hàm lượng đạt chuẩn quy định y tế giúp cung cấp chuẩn xác khoáng chất cần thiết với khả năng dễ chuyển hóa, dễ hấp thu. Đạt được hiệu quả sau khi sử dụng theo đúng liệu trình và hướng dẫn đồng thời người ăn chay cũng không bị nhiệt, nóng dẫn đến nổi mụn, phát ban hay táo bón. 

Trong bảng thành phần của Veg Health O’Veggies Iron And B12, ngoài hàm lượng Vitamin B12 là chính thì còn có Sắt III Polymaltose – một dưỡng dẫn sản xuất khép kín nghiêm ngặt và nhập khẩu khắt khe từ Italia, hỗ trợ tái sinh tế bào hồng cầu và củng cố hệ miễn dịch cho cơ thể. Hơn thế nữa, trong viên uống Veg Health O’Veggies Iron And B12 còn được bổ sung thêm vitamin B1, B2 , Omega 3,6… có tác dụng làm tăng cường trí nhớ, chống ung thư, giúp cho da, tóc và móng trở nên bóng mượt, chắc khoẻ.

Để được giải thích chi tiết về sản phẩm bao gồm thành phần, cách dùng và tư vấn liều dùng cho từng độ tuổi, thể trạng sức khỏe, hãy liên hệ Vegan Health ngay hôm nay bằng cách gọi đến số Hotline hoặc truy cập các trang web thương mại chính hãng của Vegan Health sau:

Shopee:Shopee.vn/veganhealthshop 

Website:http://Veganhealth.com.vn

Lời Kết

Qua những chia sẻ trên đây, hy vọng sẽ là những thông tin, kiến thức hữu ích giúp tăng cường và bảo vệ sức khỏe của người ăn chay, tránh và giảm đáng kể tình trạng thiếu hụt Vitamin B12 khi ăn chay thường thấy. Mong rằng, sản phẩm Viên uống thuần chay Veg Health O’Veggies Iron and Vitamin B12 sẽ là chiến hữu song hành của mỗi người ăn chay trên con đường ăn chay khoa học, đúng cách và lành mạnh.